A confecção faz a delícia da clientela, a qual pode optar por especialidades que vão desde a cozinha tradicional Portuguesa a pratos requintados e internacionais, onde se destacam o cherne no forno com ameijoas, o gratinado de lagosta, e as especialidades de caça, como a lebre com feijão ou a emblemática galinhola flambeada.

A garrafeira, com cerca de 20.000 exemplares, é um tesouro inestimável, em que todas as regiões estão criteriosamente representadas, com as grandes colheitas e algumas novidades. Imperdível.